8 jeitos de fazer hambúrguer caseiro. Quem resiste?
  
Hambúrguer parisiense
Índice

Hambúrguer parisiense


Ingredientes (rende 4 hambúrgueres)
- 4 pães brancos
- 3 filés de peito de frango
- 1 colher de sopa de azeite
- 1 pitada de cominho
- 2 rodas de queijo camembert
- 3 colheres de sopa de mel
- 1 punhado de rúcula
- 4 colheres de sopa de molho de tomate

Modo de preparo
Corte o peito de frango em fatias e bata num processador óleo de oliva, cominho, sal e pimenta. Forme as galettes com as mãos e cozinhe numa frigideira com um pouco de azeite. Reserve. Pré-aqueça o forno (preferencialmente usando a função grill). Corte o camembert em duas rodelas e regue com mel. Deixe-os sob o grill por 3 a 5 minutos. O queijo deve estar dourado e derretido. Corte o pão em dois. Na parte inferior passe o molho de tomate, coloque um pouco de rúcula, uma galette de frango e por último o camembert. Dica: sirva com as folhas e a outra metado do pão ao lado do sanduíche

Foto: Richard Boutin / Marabout


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Publicado pela
em 04/04/2015
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