Receitas com abobrinha: como cozinhar abobrinhas

  

 - Receitas com abobrinha: como cozinhar abobrinhas
Abobrinha: ingrediente indispensável nas compras! Básica, ela é um excelente acompanhamento para carnes, peixes e cereais. Ao mesmo tempo, é a estrela em receitas como o ratatouille e alguns ensopados. Descubra a seguir alguns pratos inéditos para preparar com abobrinha! Sugerimos saladas, sopas, tapas, versões recheadas e até um bolo.


Purê de abobrinha
Comece com este purê de abobrinha com ervas. Mas capriche na apresentação! Nada de saladeiras sem estilo. Invista em belas colheres ideias para aperitivos. Nelas, coloque o purê acompanhado de pequenos tomates cereja. Os convidados vão delirar em uma só mordida!

Para 6 pessoas
2kg de abobrinha
75g de manteiga
1 pitada de noz moscada
1 caldo de frango em cubo
3 colheres de sopa de cerefólio e salsa picados
Sal e pimenta

Confira aqui a continuação da receita





 
  

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Publicado pela redação Lifestyle
em 27/08/2014
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