Abobrinha, impossível não amar!

Receita de confit de abobrinha

 

 
 - Receita de confit de abobrinha
Essa abobrinha confitada vai ficar excelente como acompanhamento de uma bela receita de cordeiro. Não hesite em abusar dos temperos, como curry, cúrcuma (açafrão-da-terra), cominho e pimenta rosa.

Para 4 pessoas
400g de abobrinha
40g de uva passa
100ml de vinho branco seco
5 colheres de sopa de azeite de oliva
1 folha de louro
1 ramo de tomilho
3 hastes de salsa
1 limão
2 celobas grandes
Coentro e pimenta do reino
Sal

Confira aqui a continuação da receita
 




  
  

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Publicado pela redação Lifestyle
em 27/08/2014
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