10 receitas gourmet para diabéticos
  
Receita de atum assado ao molho pesto
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Receita de atum assado ao molho pesto


Cansada de comer peixes assados ao vapor sem gosto nenhum? Esta receita de atum marinado, assado e com um molhinho pesto em cima foge do tradicional. Regale-se!

Para 4 pessoas

Ingredientes
1 peça de 600g de atum fresco
1 limão
4 dentes de alho
1 ramo de manjericão
50g de pinhão
150ml de azeite de oliva
Sal grosso
Sal e pimenta

Confira aqui a continuação da receita

Conselho extra
Mais uma vez, atenção aos exageros com o azeite de oliva. Acrescente sempre com um pouco de água para completar.

Você pode servir os legumes que preferir como acompanhamento. O molho pesto também pode ser substituído por um molho à base de curry e creme de leite ou mostarda.


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Publicado pela redação Lifestyle
em 03/09/2013
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