Tem horas que só uma boa sobremesa parece ser capaz de resolver nossos problemas (ou, ao menos, de fazer com que a gente se esqueça deles um pouquinho). Mas não precisa se jogar no açúcar refinado e nas farinhas brancas para ter a sensação que uma boa receita doce proporciona.
Ok, a gente sabe que nem sempre dá pra resistir. Mas que tal tentar sobremesas mais saudáveis e cheias de nutrientes e ingredientes funcionais?
Com vocês: 9 receitas de sobremesas fit fáceis de preparar (e de comer também).
Brigadeiro funcional
A receita do portal Sua Corrida inclui biomassa de banana verde e leite condensado caseiro.
Cheesecake de morango fit
À base de ricota e iogurte, essa receita vai no liquidificador e é bem fácil de fazer.
Petit gâteau vegano
Quem disse que receitas veganas não podem ser maravilhosas? Neste vídeo, a apresentadora Bela Gil ensina uma receita de petit gâteau beeeem cremosa à base de chocolate 70% cacau.
Mousse de abacate com cacau
Essa receita a gente já ensinou por aqui e vale super entrar na listinha de sobremesas saudáveis.
Barrinhas de cereais caseiras
As nuts (como castanha-de-caju, amêndoa e avelã) são grandes aliadas da sensação de saciedade. Essa receita, ótima para o lanchinho da tarde, leva ainda chia e goji berry.
Picolés funcionais
Não precisa esperar o verão para tomar sorvete: além de saudáveis, essas receitas são bem fáceis de fazer.
Bolo de banana e ameixa saudável*
Ingredientes:
2 ovos
3 bananas amassadas
3 colheres de sopa de açúcar mascavo (ou de outro tipo, quantidade opcional)
1 xícara de ameixa sem caroço
1 colher de sopa de óleo de coco
2 xícaras de farinha de aveia
1 colher de fermento em pó ou de bicarbonato de sódio
Modo de preparo:
Bata todos os ingredientes e asse em forno pré-aquecido a 180º em forma inglesa (como a da foto).
*Receita da clínica de nutrição Nutrivial.
Chocolate quente fit*
Ingredientes:
1 l de leite de coco fresco ou de amêndoas
2 colheres de sopa de cacau em pó
2 scoops de coco cream ou 1 colher de chá de goma xantana (para espessar)
Modo de preparo:
Misture os ingredientes e leve ao fogo, prestando atenção para não engrossar demais.
*Receita da clínica de nutrição Nutrivial.
Cookies caseiros
Mais uma boa pedida para o lanche entre as refeições: esses cookies de aveia fit ficam prontos em meia hora e são adoçados com mel.
Dá uma olhada nesse álbum:
© iStock
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