Truques gourmet para receitas light
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Dicas para fazer aperitivos leves

 

Legumes como aperitivos, servidos com um molho especial para eles! - Dicas para fazer aperitivos leves
Legumes como aperitivos, servidos com um molho especial para eles!

Os aperitivos e entradas podem ser os grandes males de uma dieta. Com o estômago vazio, atacamos sem dó montanhas de chips, azeitonas, amendoins e petits-fours calóricos. Seja bem-vindo, prejuízo!

> O inimigo: pensando que estamos fazendo o certo, deixamos os doces no supermercado e levamos pepinos e cenouras para casa. Resultado: ficamos com cara de viciadas em dieta e ainda fragilizamos nossa flora intestinal.

Pior de tudo: sem peso na consciência, melecamos os legumes com bastante maionese antes de devorá-los.

> Os truques
 
Prepare um molho especial para legumes crus, onde você pode mergulhar cenouras, champignons e até pedacinhos de peixe cru ou frango grelhado. Sem peso na consciência.

Pense também em torradas especiais: uma rodela de rabanete, uma lasca de salmão e um pouco de queijo branco.

Tapenades: substitua as azeitonas, que são gordurosas, por corações de alcachofra.

 




  
  

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Publicado pela redação Lifestyle
em 01/08/2013
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