Sorveteria caseira: aprenda a fazer sorvete
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Sobremesas geladas e receitas de sorvete

 

 - Sobremesas geladas e receitas de sorvete

Deixando os sorvetes um pouco de lado, as receitas de bomba ou nougat gelados podem ser feitas em casa, mas são complicadas e longas, além de estarem um pouco fora de moda.

O truque? Congele as suas sobremesas preferidas!

> Assim, os fãs de merengue podem preparar um vacherin express, alternando suspiros e chantili em uma forma de bolo de silicone e servindo com uma calda de frutas vermelhas.

> Quanto ao imbatível tiramissú, para criar sua versão sorvete basta quebrar os biscoitos e reparti-los entre as duas camadas de creme, como na receita tradicional. Você também pode dar um toque especial substituindo o café por suco de limão.

Agora, se você gosta de chocolate, temos uma receita mágica: use uma lata de creme de chocolate pronto + uma caixa de leite condensado sem açúcar. Leve ao congelador e depois bata a mistura no liquidificador... Abracadabra! Uma sobremesa gelada divina!

O que você precisa: nada de especial. Para os ingredientes, pense no creme de leite com açúcar: batido, ele vira uma mousse e garante aos sorvetes uma textura cremosa, mesmo que calórica. Utilize para ganhar tempo... E uns quilinhos!

 




  
  

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Publicado pela redação Lifestyle
em 18/09/2015
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