Sorveteria caseira: aprenda a fazer sorvete
Índice de imagens

Receita de kulfi com rosas e pistaches

   

 - Receita de kulfi com rosas e pistaches

Ingredientes (para 4 pessoas)
1 caixa de leite condensado sem açúcar
100ml de creme de leite
100ml de leite
6 sementes de cardamomo verde
2 colheres de sopa de açúcar
4 colheres de sopa de xarope de rosas
75g de pistaches sem casca + 1 colher de sopa de açúcar

Modo de fazer
Em uma panela, misture o leite, o creme de leite e o leite condensado com o açúcar e as sementes de cardamomo. Leve a fogo baixo e deixe cozinhar por cerca de 10 minutos. Já fora do fogo, acrescente o xarope de rosas, cubra e deixe descansar até o fim da preparação.
Enquanto isso, use uma panela para dourar rapidamente os pistaches. Salpique a colher de açúcar e deixe caramelizar. Em seguida, espalhe-os sobre uma tábua para que esfriem. Quando estiverem frios, triture-os grosseiramente.
Hora de recuperar a mistura do começo. Filtre-a para separar as sementes de cardamomo. Acrescente os pistaches caramelizados e coloque-a em formas de silicone para muffins. Leve ao congelador por cerca de 12 horas.
Desenforme e deixe no congelador até 15 minutos antes de servir.

 




  
 

Vídeo: Donuts rosa: veja a receita

  • Donuts rosa: veja a receita
  • Bombons com manteiga de amendoim: aprenda a fazer

Publicado pela redação Lifestyle
em 18/09/2015
Dê uma nota para esta página: 

Leia também
Receitas veganas maravilhosas - tente aí!20 filmes motivadores que te animarão a cumprir seus sonhos
12 coisas que você não sabia sobre vinhoComidinhas sabor pizza
Últimas notícias 28/05/2017
Notícias Lifestyle
Guias práticos
Vídeos
Deficientes visuais que se maquiam sozinhas são um baita exemplo
Conheça a Japan House, o centro cultural japonês em São Paulo
8 razões para ler a tetralogia napolitana, de Elena Ferrante
Segundo pesquisa, 4 em cada 10 mulheres sofreram assédio em 2016
Todas as notícias Lifestyle
Tomate recheado: prático e saboroso. Vem cá aprender!
Todos os guias Lifestyle
Quem foi que disse que balé é coisa de menina?
Todos os vídeos de Lifestyle
 

Fique por dentro

...Assine nossa newsletter
Receba as últimas notícias de taofeminino.com.br por e-mail
  OK
Confira nossa página no…