Um ingrediente discreto do Japão tem mudado caldos, molhos e até petiscos brasileiros. Você provavelmente já provou sem notar. Falamos do katsuobushi, flocos finíssimos de peixe seco e defumado que concentram umami e dão profundidade sem pesar. Ele aparece em […]
Enquanto a comunidade acadêmica pressiona por respostas, a definição do novo endereço avança entre avaliações técnicas, custos e burocracia. A reitora da UFRGS decidiu não utilizar o antigo Campus 8 como solução para expansão ou instalação de unidade acadêmica na
Moradores relatam mais movimento em áreas centrais, enquanto a tecnologia ganha espaço no combate a furtos e vandalismo nas últimas semanas. Birigui concluiu a ativação de quatro câmeras de videomonitoramento em pontos estratégicos, com operação contínua pela Guarda Civil Municipal.
Motoristas que seguem à capital pela Dutra terão noite de atenção redobrada em Guarulhos por causa de trabalhos programados. A CCR RioSP realizará reparo de pavimento e vai reorganizar o fluxo no trecho urbano da BR-116. A intervenção noturna mexe
BH tem prazer em boa mesa. Entre massas e grelha quente, um corte reina nas escolhas de quem sai para jantar. A capital mineira trata o filé mignon com respeito e técnica. Reunimos endereços com propostas distintas, do grelhado clássico
Poços de Caldas se prepara para dias de música, afeto e criatividade. As famílias já sentem o clima aquecer as ruas. Entre 20 e 23 de novembro, o Espaço Cultural da Urca ganha vida com uma feira que junta artesanato
Fim de semana, família reunida e churrasco no quintal. O peixe vai para a grelha e, de repente, vem o medo. A pele cola. A carne rasga. O prato perde brilho. Você não precisa passar por isso. Com ajustes simples,
Um fim de tarde chuvoso no interior virou palco de risos, registros caseiros e muita curiosidade entre fãs nas redes. De passagem pela fazenda de Ana Castela em Sete Quedas, no Mato Grosso do Sul, o casal resolveu transformar a
Cansaço insistente, queda de foco e humor instável têm uma causa silenciosa na mesa de muitos brasileiros no dia a dia. O organismo precisa de ferro para levar oxigênio às células e manter o pique. A carência ainda aparece com
