A moda caseira voltou à cozinha com promessas ousadas e contas mais leves. Mas nem todo atalho funciona em encanamento.
Circula nas redes um truque que usa um ovo de galinha para devolver o escoamento da pia. A ideia seduz porque custa centavos e promete driblar a visita do encanador. Avaliamos o que há de lógica por trás da moda, os riscos reais para sua tubulação e quando vale, de fato, tentar.
O que está por trás do truque do ovo
O método viral costuma seguir esta linha: quebrar um ovo no ralo, despejar água quase fervendo, aguardar alguns minutos e bombear com o desentupidor. A aposta se apoia numa propriedade conhecida das proteínas do ovo.
A albumina começa a coagular a cerca de 62 °C, e a gema perto de 65–70 °C. Quando solidifica, forma uma massa elástica que pode aderir à gordura.
Defensores dizem que essa “rede” de proteína se prenderia aos resíduos de gordura e restos de comida, arrastando o bloqueio quando você força o escoamento com água quente ou plunger. Parece engenhoso. Mas encanamento não é laboratório: o sifão retém sólidos de propósito, o diâmetro dos tubos varia (comum: 40 mm em cozinhas) e a água perde temperatura rápido. Esse cenário pode transformar o ovo em um tampão compacto exatamente onde você menos quer.
Passo a passo seguro: se você for tentar
Ninguém quer piorar um entupimento. Se a curiosidade falou mais alto, adote um protocolo que reduza danos e permita reverter a manobra se algo der errado.
Materiais e condições mínimas
- 1 ovo de galinha (aprox. 60 g) em temperatura ambiente
- 2 litros de água quente (85–95 °C, sem borbulhar vigorosamente)
- Desentupidor de borracha, balde e luvas
- Pano para vedar o ladrão da pia (se houver)
Como proceder
- Esvazie a cuba e desligue qualquer triturador de resíduos.
- Remova a grade do ralo e posicione um balde sob o sifão, caso haja vazamento.
- Quebre o ovo em uma caneca e despeje-o lentamente no ralo.
- Adicione 1 litro de água quente para empurrar o conteúdo até o sifão. Aguarde 5 minutos.
- Vede o ladrão com um pano úmido e acione o desentupidor com 10 a 15 bombadas firmes.
- Complete com mais 1 litro de água quente. Observe o escoamento por 2 a 3 minutos.
Pare na hora se a água subir na cuba, se o cheiro de “ovo cozido” ficar intenso ou se o escoamento piorar. Nessas situações, abra o sifão e faça a limpeza manual, antes que a proteína endureça por completo.
Se a água não escoa nada, não insista: o ovo pode cimentar o bloqueio e encarecer o reparo.
Quando não tentar
- Entupimento total, sem qualquer escoamento.
- Tubulação antiga, frágil, com sifão estreito ou ressecado.
- Sistemas com triturador de resíduos — a membrana interna do ovo pode enroscar no equipamento.
- Condomínios com tubulação horizontal longa: o material pode solidificar mais adiante na coluna.
O que a prática do encanamento mostra
Gordura e amido formam biofilme ao longo do tempo. Água quente amolece essa camada por alguns minutos, mas, quando a temperatura cai no trecho de parede, a gordura volta a endurecer. A proteína do ovo, por sua vez, não “derrete” ao esfriar. Ela permanece coagulada e pode somar volume ao bloqueio, sobretudo dentro do U do sifão.
Há outro detalhe pouco lembrado: cascas moídas não “afiam” nada. Fragmentos finos tendem a acumular-se em curvas e juntas. Fabricantes de trituradores desaconselham cascas e membranas, exatamente porque fibras elásticas podem enrolar nas lâminas.
Alternativas que custam pouco e costumam funcionar
Água quente com detergente
Surfactantes do detergente emulsificam a gordura e reduzem o atrito nas paredes do tubo. Ferva 2 litros de água, desligue o fogo, misture 2 colheres de sopa de detergente e despeje lentamente. Aguarde 10 minutos e use o desentupidor.
Bicarbonato e vinagre
Útil para odores e biofilme leve. A reação libera gás, que ajuda a “sacudir” a camada superficial. Não remove blocos compactos de gordura. Use 1/2 xícara de bicarbonato e 1 xícara de vinagre, aguarde 30 minutos, finalize com água quente.
Enzimas específicas para cozinha
Produtos enzimáticos quebram moléculas de gordura de forma lenta e consistente. Atuam melhor durante a noite. Leia o rótulo e evite usar logo após água muito quente, que pode inativar as enzimas.
Limpeza do sifão e cabo de aço
Abra o sifão, limpe manualmente e recoloque as vedações. Para obstrução adiante, uma mola de 3–5 metros atinge curvas de parede. Gire com calma para não ferir o tubo.
| Método | Custo (R$) | Tempo | Melhor para | Risco |
|---|---|---|---|---|
| Ovo de galinha | 0,60–1,00 | 10–20 min | Gordura leve na cuba | Tampar o sifão e piorar o bloqueio |
| Água quente + detergente | 1–3 | 15 min | Gordura recente | Baixo |
| Bicarbonato + vinagre | 2–5 | 30 min | Odores e biofilme leve | Baixo |
| Enzimas | 30–60 | 6–12 h | Gordura antiga | Baixo |
| Mola/cabo de aço | 50–120 | 30–60 min | Bloqueio sólido | Médio, se mal operado |
| Limpeza do sifão | 0–60 | 20–40 min | Depósito no U | Vazamento por vedação ruim |
| Encanador | 150–300 | 20–60 min | Entupimento total | Baixo, com profissional |
Manutenção que evita a conta alta
- Guarde óleo e gordura em garrafa e leve para descarte; não jogue no ralo.
- Use um coador de pia com malha fina e esvazie-o a cada lavagem.
- Faça um “flush” semanal: 2 litros de água quente com detergente.
- Limpe o sifão a cada 3 meses e troque vedações ressecadas.
- Se tiver triturador, gelo e água fria ajudam a desprender resíduos leves; evite cascas e fibras.
Quanto você realmente economiza
Uma visita básica de desentupimento em capitais varia de R$ 150 a R$ 300. Uma mola simples custa cerca de R$ 80 e dura anos. Produtos enzimáticos ficam na faixa de R$ 40 por mês, se utilizados para manutenção. Se o truque do ovo piorar o entupimento e exigir desmontagem da tubulação, a conta sobe com troca de sifão (R$ 25–60) e nova vedação. No condomínio, vazamentos por retorno podem gerar multa e danos a vizinhos.
Faça uma conta rápida: dois “flushes” semanais com água quente e detergente saem por menos de R$ 10 ao mês e evitam acúmulo de gordura. Em um ano, isso custa menos que uma única visita do encanador e reduz a chance de emergências.
O que considerar antes de escolher o método
Identifique o tipo de entupimento. Água que drena lentamente indica gordura recente. Água parada sugere obstrução sólida. Avalie o material da tubulação e a idade das conexões. Pense no caminho da água: quanto mais longo e frio o trecho, maior a chance de a gordura solidificar adiante. O ovo coagula e não se dilui de volta; se prender no U, você vai abrir o sifão de qualquer jeito.
Para curiosos e adeptos de soluções caseiras, o truque do ovo pode parecer tentador pela novidade e pelo preço. Ainda assim, métodos clássicos — detergente e água quente, limpeza do sifão, cabo de aço curto — entregam resultados consistentes, com menos risco de transformar a experiência em uma visita cara ao almoxarifado de peças.
