Entre treinamentos práticos, conversas francas e música ao vivo, um encontro promete sacudir a rotina de quem cuida dos quartos.
De 28 a 30 de novembro, Barbacena recebe o 2º Encontro de Governantas e Camareiras no Hotel-Escola SENAC Grogotó. O evento abre espaço para atualização, troca de experiências e conexões que impactam diretamente a operação. As inscrições seguem até 27 de novembro e as vagas são limitadas.
O que você vai encontrar em três dias de programação
O encontro celebra o Dia da Governanta (17/11) e reúne profissionais da governança hoteleira de várias cidades, com foco em prática, tendências e networking qualificado. A Federação Brasileira de Hospedagem e Alimentação (FBHA) promove a iniciativa, em parceria com sindicatos empresariais de Minas Gerais, com apoio do Sindicomércio de Barbacena e do Sistema Fecomércio MG, SESC e SENAC, além do patrocínio da CNC.
Inscrições abertas até 27/11. Agenda imersiva em três dias. Captação limitada para garantir interação real entre participantes.
Quem deve participar
- Governantas e líderes de governança
- Supervisoras de andar, camareiras e arrumadores
- Gerentes operacionais e proprietários de meios de hospedagem
O que a curadoria preparou
A programação combina palestras técnicas e inspiracionais, dinâmicas de grupo, rodas de conversa, espaços de autocuidado, lazer, shows e experiências culturais e gastronômicas.
Programação confirmada
Abertura e representação do setor
No dia 28, a abertura às 13h traz Alexandre Sampaio (FBHA), com foco no papel das entidades patronais, laborais e profissionais na defesa dos interesses do turismo e da hospitalidade.
Liderança, experiência e segurança
Maria Elvira Salles Lopes aborda liderança feminina e protagonismo. Em seguida, Renata Lanzana compartilha caminhos para encantar clientes e equipes. Cristina Correia apresenta protocolos de higienização e biosegurança. Ariadne Silva fecha o primeiro dia com liderança com propósito.
Imagem, bem-estar e motivação
No sábado, professoras do SENAC MG tratam de vestimenta e identidade no trabalho. Marcus Santiago mostra como fotografia e vídeo fortalecem a imagem da governança. À tarde, Adriana Xavier trabalha equilíbrio corpo-mente no ambiente de trabalho. Cristiano Lopes encerra com motivação e engajamento de equipe.
Oficinas para fechar com prática
No domingo, duas oficinas: flores e hospitalidade no atendimento, com foco no toque que personaliza a experiência; e gastronomia mineira aplicada ao acolhimento, conduzida por docente do SENAC MG.
Da liderança à biosegurança, o encontro atualiza competências centrais para quem mantém a qualidade no dia a dia dos quartos.
Por que a governança virou tema estratégico
O setor enfrenta desafios agudos de mão de obra e mudanças de jornada. Hotéis adotam formatos 12×36 e 5×2, enquanto o 6×1 perde espaço. O debate sobre insalubridade segue em pauta, com impactos diretos em custos, escala e saúde do time.
- Carreira feminina: conciliação entre demandas do trabalho e da casa exige políticas claras e apoio da liderança.
- Valor da governança: camareiras, supervisoras e governantas influenciam a percepção de limpeza, conforto e segurança.
- Marca pessoal: comunicação verbal e não verbal molda autoridade e confiança na operação diária.
- Detalhes sensoriais: aromatização e decoração orientada ao bem-estar ajudam a reduzir atritos e elevam a satisfação.
- Segurança e produtividade: treinamento contínuo reduz acidentes, melhora tempo de arrumação e diminui retrabalho.
Capacitar a governança reduz rotatividade e eleva a nota de limpeza, um dos indicadores mais sensíveis para o hóspede.
Hotel-Escola SENAC Grogotó: palco e laboratório
O Grogotó marcou gerações na formação hoteleira desde 1960. Após o fechamento em 2020, em meio à crise sanitária e financeira, o SENAC conduziu revitalização e reabriu o hotel em outubro de 2023. A estrutura integra ensino, prática e atendimento ao público, com laboratórios, cozinhas pedagógicas e equipe técnica.
Estrutura para aprender e bem receber
- 88 unidades habitacionais, incluindo 5 suítes de 45 m²
- Piscinas externa e interna climatizada, saunas seca e a vapor
- Quadra, trilha de caminhada, fitness e salão de jogos
- Centro de convenções climatizado para até 130 pessoas
- Restaurante amplo, scotch bar, salas de estar e leitura
Gastronomia com sotaque mineiro
Bolos, quitandas e cafés reforçam a identidade local. No almoço e no jantar, a cozinha combina repertório internacional com clássicos de Minas, sob gestão de chef especializado em técnicas francesas e bistrô.
Como chegar a Barbacena
O hotel fica às margens da BR-040, com acesso fácil a capitais e destinos históricos. Veja as distâncias aproximadas:
| Cidade | Distância |
|---|---|
| Belo Horizonte | 170 km |
| Rio de Janeiro | 272 km |
| São Paulo | 505 km |
| Vitória | 514 km |
| Brasília | 895 km |
| Juiz de Fora | 92 km |
| Tiradentes | 56 km |
Endereço: Alameda Artur Fontana, 1 – Caiçaras – Barbacena (MG). Reservas e informações: (32) 3339-3100.
O que levar na bagagem profissional
- Indicadores da sua operação: tempo médio de arrumação, taxa de retrabalho, consumo de enxoval e químicos.
- Dúvidas sobre escalas 12×36 e 5×2 para debater implicações legais e ergonômicas.
- Exemplos de incidentes e quase acidentes para trocar práticas preventivas.
- Ideias de padronização: checklists de UH, carrinho, PGR de limpeza e matriz de treinamentos.
Como medir o retorno para a sua equipe
Defina um baseline antes do evento. Meça três metas por 60 dias: queda de reclamações sobre limpeza, redução do tempo de liberação de UH e uso racional de materiais. Atrele cada meta a uma ação aprendida no encontro. Um ajuste simples no roteiro de limpeza, aliado a técnicas de comunicação, tende a cortar retrabalho e elevar a nota de satisfação.
Riscos de adiar a capacitação
Equipes desatualizadas erram mais, sofrem mais lesões e pedem demissão com maior frequência. Isso aumenta custo de contratação, consumo de enxoval e tempo de quarto fora de inventário. A formação contínua retém talentos, organiza rotinas e fortalece a reputação do hotel no que mais pesa para o hóspede: higiene e conforto percebidos.
Quem investe em aprendizado transforma rotina em padrão consistente de qualidade, com impacto direto em receita e reputação.
